Resep Ayam Kecap

Resep Ayam Kecap

Ingin membuat Ayam Kecap yang meresap? Yuk, coba dengan resep ini. Ayam Kecap bisa jadi sajian spesial di rumah untuk seluruh keluarga.

Resep Ayam Kecap

Rating : 4.3/5 (26 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 45 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Ayam Kecap untuk 4 porsi.

  • 1 ekor (900 g) ayam, potong 8 bagian
  • 3 buah jeruk limau
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm margarin
  • 1 buah (150 g) bawang bombai, iris halus
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 4 sdm kecap manis
  • 300 ml air
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • pelengkap:

  • jeruk limau
  • selada keriting
  • Cara Membuat

    Dalam membuat Resep Ayam Kecap ini memakan waktu sekitar 45 menit.

    1. Lumuri ayam dengan jeruk limau dan garam hingga rata. Diamkan selama 15 menit.

    2. Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tuang ayam, aduk hingga berubah warna.

    3. Tambahkan kecap manis, air, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

    4. Tambahkan daun bawang, aduk cepat, angkat. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan pelengkap.

    Kerat-kerat bagian daging ayam yang tebal agar bumbu benar-benar meresap hingga ke dalam.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *