Resep Ayam Masak Tomat

Resep Ayam Masak Tomat

Ada banyak cara mengolah ayam, termasuk dengan bumbu tomat. Kamu sudah pernah coba? Jika belum dan penasaran hasilnya kayak gimana, yuk coba bikin menu Ayam Masak Tomat ini.

Resep Ayam Masak Tomat

Rating : 4.6/5 (224 rating)
Porsi : 6 porsi
Waktu Penyajian: 15 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Ayam Masak Tomat untuk 6 porsi.

  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • Air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • 3 buah tomat merah, potong 8 bagian
  • 200 ml air
  • 1½ sdt kaldu jamur
  • 1 buah tahu putih, potong 2×2 cm, goreng
  • bumbu, haluskan:

  • 1 buah bawang bombai, potong-potong
  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah, buang biji
  • ½ sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • pelengkap:

  • daun mint
  • Cara Membuat

    Proses pembuatan Resep Ayam Masak Tomat ini kurang lebih 15 menit.

    1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan.

    2. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.

    3. Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang tomat dan air, masak hingga mendidih, tambahkan kaldu jamur, aduk rata.

    4. Masukkan ayam dan tahu, masak hingga seluruh bahan tercampur rata dan matang. Angkat.

    5. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan pelengkap.

    Agar masakan terasa lebih lezat dan harum, bisa ditambahkan daun kari.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *