Resep Ayam Pandan

Resep Ayam Pandan

Perlu ide masak menu unik di weekend ini? Coba ini aja. Bayangkan lezatnya ayam dibungkus dengan daun pandan yang wangi, menciptakan aroma ayam pandan yang luar biasa endeus-nya. Perhatikan cara gorengnya ya, supaya matang sempurna.

Resep Ayam Pandan

Rating : 4.6/5 (58 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 90 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Ayam Pandan untuk 1 porsi.

  • 2 pcs dada ayam tanpa tulang
  • *bahan saus:

  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula palem halus
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm santan kental kara
  • sejumput garam dan lada
  • Cara Membuat

    Dalam membuat Resep Ayam Pandan ini menghabiskan waktu sekitar 90 menit.

    1. Campur ayam dengan bumbu marinate dan masukan kulkas selama 2 jam atau lebih. Lebih lama lebih meresap dan enak

    2. Bungkus dengan daun pandan. Agar tidak lepas saat digoreng nanti, rekatkan dengan tusuk gigi atau tusuk sate

    3. Goreng dalam minyak panas namun api kecil, karena ada kecap manis/gulanya (kalau apinya terlalu besar akan cepat gosong di luar dan kurang matang sempurna di dalam)

    4. Sajikan

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *