Resep Ayam Pop

Resep Ayam Pop

Di minggu ini kami ada program #MingguSerbaMinang yang menampilkan makanan khas Minang atau Padang dalam satu minggu ke depan.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dimulai dari ayam pop yang biasanya menjadi menu pilihan favorit ketika berkunjung ke rumah makan padang. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Penasaran? Simak aja videonya sampai habis.

Resep Ayam Pop

Rating : 4.4/5 (101 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 120 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Ayam Pop untuk 1 porsi.

  • 1 ekor ayam kampung potong
  • 300 ml air
  • 400 ml air kelapa
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 10 mata petai
  • 2 sdm ikan teri
  • bahan bumbu:

  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 3 sdt garam
  • bahan cabai:

  • 1 buah tomat besar
  • 8 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 12 butir bawang merah
  • minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat

    Dalam membuat Resep Ayam Pop ini menghabiskan waktu sekitar 120 menit.

    1. Haluskan semua bahan bumbu

    2. Baluri ayam dengan bahan bumbu halus, lalu diamkan hingga bumbu meresap

    3. Rebus air, tuangkan air kelapa, lalu masukkan ayam, masak hingga ayam menjadi empuk

    4. Untuk membuat cabainya, haluskan semua bahan cabai

    5. Tumis bahan cabai halus, masukkan garam, petai, dan ikan teri, aduk rata

    6. Goreng ayam sebentar lalu angkat

    7. Sajikan ayam dengan bumbu cabai

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *