Resep Ayam Tumis Lada Hitam

Resep Ayam Tumis Lada Hitam

Lagi bingung mau masak apa, resep Ayam Tumis Lada Hitam ini pas banget jadi pilihan. Udahlah mana mudah dibuat, endeus lagi rasanya. Pasti banyak nih Kamu juga yang suka sama saus lada hitam. Iya, kan?

Resep Ayam Tumis Lada Hitam

Rating : 4.5/5 (187 rating)
Porsi : 6 porsi
Waktu Penyajian: 45 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Ayam Tumis Lada Hitam untuk 6 porsi.

  • 1 ekor (1 kg) ayam, potong 22 bagian
  • 4 sdm minyak goreng
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 4 cm jahe, cincang
  • 100 g bawang bombai, iris dadu besar
  • 100 g paprika merah dan hijau, iris dadu besar
  • 300 ml air
  • saus, aduk rata:

  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap inggris
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdt merica hitam, gerus kasar
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Ayam Tumis Lada Hitam ini akan selesai sekitar 45 menit.

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum.

    2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.

    3. Tambahkan, saus, dan air, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

    4. Masukkan paprika, masak kembali hingga paprika matang. Angkat, pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat.

    Tambahkan potongan cabai merah kering untuk rasa pedas yang lebih tajam

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *