Resep Baked Chicken Parmesan

Resep Baked Chicken Parmesan

Ayam panggang dan keju memang paduan yang sempurna! Coba aja buktikan dengan membuat Baked Chicken Parmesan ini! Rasanya jadi pingin nambah terus, deh…

Resep Baked Chicken Parmesan

Rating : 4.1/5 (299 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Baked Chicken Parmesan untuk 1 porsi.

  • 300 g fillet dada ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 150 g tepung roti kasar
  • 100 g keju parmesan bubuk
  • 1 sdt italian seasoning
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • 50 g tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 sdm minyak zaitun (cooking spray)
  • 200 ml saus marinara siap pakai
  • 175 g keju mozarella parut
  • 1 sdt peterseli cincang
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Baked Chicken Parmesan ini menghabiskan waktu sekitar 30 menit.

    1. Potong setiap sisi fillet dada ayam menjadi 2 bagian. Pipihkan sedikit setiap bagian. Lumuri dengan garam dan merica.

    2. Aduk rata tepung roti, 50 g keju parmesan, Italian seasoning dan merica hitam bubuk.

    3. Lumuri fillet ayam dengan tepung terigu, celupkan dalam telur kocok, lalu balur dengan campuran tepung roti.

    4. Susun ayam dalam loyang datar yang dialasi baking paper. Panggang dalam oven suhu 200⁰C hingga ayam ¾ matang (± 15 menit). Keluarkan dari oven.

    5. Aduk rata keju mozarella parut dengan sisa keju parmesan. Taruh 1-2 sdm saus marinara di atas fillet ayam, lalu taburi campuran keju.

    6. Panggang kembali hingga ayam matang dan keju meleleh (± 5 menit). Keluarkan, taburi dengan peterseli cincang.

    Taburkan daun basil, rosemary atau oregano segar, agar masakan lebih beraroma.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *