Resep Bakwan Kulit Ayam

Resep Bakwan Kulit Ayam

Hidangan yang satu ini cocok buat kamu yang mau resep simpel tapi tetep punya rasa yang pasti Endeus. Bakwan kulit ayam, ada yang sudah pernah bikin? Kali ini kami membuatnya lebih spesial dan khas Endeus. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Resep Bakwan Kulit Ayam

Rating : 4.1/5 (42 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Bakwan Kulit Ayam untuk 1 porsi.

  • 400 g kulit ayam
  • 1 sdm minyak
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 100 g kol, iris halus
  • 100 g wortel, serut memanjang
  • 100 g tauge panjang
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • adonan:

  • 150 g tepung serbaguna
  • 125 ml air
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
  • bumbu:

  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam siap pakai
  • pelengkap:

  • cabai rawit hijau
  • lalapan
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Bakwan Kulit Ayam ini menghabiskan waktu sekitar 30 menit.

    1. Lumuri ayam dengan minyak, garam, dan merica. Diamkan 30 menit.

    2. Panggang kulit ayam hingga renyah (30 menit, 160C). Keluarkan dan cincang kasar.

    3. Adonan: Aduk rata bumbu, tepung, air, dan telur. Tambahkan kol, wortel, dan tauge. Adukk rata. Sisihkan.

    4. Panaskan minyak. Goreng 1 sdm adonan hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

    5. Sajikan bersama pelengkap.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *