Resep Bola-Bola Salmon Keju

Resep Bola-Bola Salmon Keju

Bola-Bola Salmon Keju, camilan hangat yang renyah di luar dan lembut di dalam. Makin gurih dengan isian ikan salmon dan keju cheddar di dalamnya!

Resep Bola-Bola Salmon Keju

Rating : 4.2/5 (142 rating)
Porsi : 20 porsi
Waktu Penyajian: 45 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Bola-Bola Salmon Keju untuk 20 porsi.

  1. 1 sdm margarin
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. 75 g bawang bombai, cincang
  4. 250 g fillet ikan salmon tanpa kulit, cincang kasar
  5. 1 kuning telur
  6. 2 batang daun bawang cung iris tipis
  7. ½ sdt merica bubuk
  8. 150 g keju cheddar parut
  9. ½ sdt garam
  10. 4 sdm tepung kanji
  11. minyak untuk menggoreng
  12. pelapis:
  13. 100 g tepung terigu
  14. 2 butir telur, kocok lepas
  15. 100 g tepung panir kasar
  16. pelengkap:
  17. daun bawang cung, iris tipis
  18. mayones
  19. saus sambal

Cara Membuat

Dalam membuat Resep Bola-Bola Salmon Keju ini memakan waktu kurang lebih 45 menit.

  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Angkat, sisihkan.

  2. Dalam mangkuk, aduk rata salmon, kuning telur, tumisan bawang, daun bawang cung, merica bubuk, keju cheddar, garam, dan tepung kanji.

  3. Ambil 1 – 2 sdm adonan, bentuk bola-bola. Lumuri dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur, lumuri kembali dengan tepung panir.

  4. Goreng bola-bola dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

Jika suka bola-bola salmon bisa di tambahkan kentang kukus yang dihaluskan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *