Resep Bubur Ayam Cina Lengkap dengan Isinya, Hangat dan Sedap

Resep Bubur Ayam Cina Lengkap dengan Isinya, Hangat dan Sedap

Sarapan pagi makin nikmat dan segar dengan bubur ayam cina, lengkap dengan isiannya. Semua keluarga pasti suka hangat dan sedapnya bikin nagih.

Resep Bubur Ayam Cina Lengkap dengan Isinya, Hangat dan Sedap

Rating : 5.0/5 (1 rating)
Porsi : 6 porsi
Waktu Penyajian: 120 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Bubur Ayam Cina Lengkap dengan Isinya, Hangat dan Sedap untuk 6 porsi.

  • 200 gr beras, cuci bersih
  • 2 L kaldu ayam
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1¾ sdt garam
  • 175 gr fillet dada ayam, potong dadu
  • 1½ sdt angciu
  • ½ sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin
  • pelengkap:

  • 2 sdm kecap asin
  • 2 buah cakwe, iris
  • daun bawang cung, iris
  • tongcai, cincang
  • bawang goreng
  • Cara Membuat

    Proses pembuatan Resep Bubur Ayam Cina Lengkap dengan Isinya, Hangat dan Sedap ini memakan waktu sekitar 120 menit.

    1. Rebus beras, kaldu ayam, jahe, dan garam. Masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk hingga matang dan mengental. Sisihkan.

    2. Campur dada ayam, angciu, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata. Sisihkan.

    3. Masukkan campuran ayam. Aduk hingga berubah warna. Masak hingga matang. Angkat.

    4. Sajikan bubur bersama pelengkapnya sesuai selera.

    Masukkan tulang ayam kampung ke dalam rebusan beras agar rasanya lebih gurih.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *