Resep Ceker Pedas Empuk

Resep Ceker Pedas Empuk

Royco
Royco

Resep dari Royco

Salah satu menu yang bisa kamu jadikan pilihan untuk mengolah ceker ayam di rumah. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Simak videonya sampai habis untuk tahu cara terbaik mengolahnya.

Resep Ceker Pedas Empuk

Rating : 4.1/5 (245 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 35 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Ceker Pedas Empuk untuk 1 porsi.

  • ¼ kg ceker ayam
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm royco kaldu ayam
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm kecap manis bango
  • *bumbu halus 1
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • ¼ ruas jari jahe
  • *bumbu halus 2
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 10 cabai rawit merah (sesuai selera)
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Ceker Pedas Empuk ini kurang lebih 35 menit.

    1. Haluskan bawang putih, kunyit, dan jahe (bumbu halus 1)

    2. Rebus ceker ayam, kemudian masukkan bumbu halus 1

    3. Tambahkan batang serai, daun salam, dan daun jeruk

    4. Angkat ceker, lalu tiriskan

    5. Haluskan cabai merah kriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan garam (bumbu halus 2)

    6. Tumis bumbu halus 2

    7. Masukkan ceker ayam, kemudian aduk hingga merata

    8. Tambahkan air rebusan ceker ayam 2 gelas

    9. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula merah, Kecap Manis Bango, aduk hingga rata

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *