Resep Chicken Yakitori

Resep Chicken Yakitori

Penasaran gimana membuat Chicken Yakitori endeus seperti yang ada di restoran khas Jepang? Kini, Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Coba bikin dari resep ini, yuk!

Resep Chicken Yakitori

Rating : 4.4/5 (168 rating)
Porsi : 10 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Chicken Yakitori untuk 10 porsi.

  • 450 g fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu 3 cm
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdt wijen, untuk taburan
  • 10 buah tusuk sate, rendam dalam air 15 menit
  • saus yakitori :

  • 100 ml kecap asin
  • 100 ml mirin
  • 50 ml air
  • 2 sdt brown sugar
  • 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya dan potong 4 cm
  • Cara Membuat

    Dalam membuat Resep Chicken Yakitori ini menghabiskan waktu sekitar 30 menit.

    1. Tusukkan 3 potong daging ayam ke dalam satu buah tusuk sate. Lakukan hingga semua bahan habis. Sisihkan.

    2. Saus yakitori: Masak semua bahan saus dengan api kecil hingga mengental. Angkat, biarkan dingin.

    3. Masak sate di atas grill pan hingga berubah warna.

    4. Olesi ayam dengan saus yakitori di setiap sisinya, masak kembali hingga ayam matang. Angkat, sajikan yakitori dengan taburan wijen.

    Tusukan potongan batang daun bawang di antara setiap daging untuk variasi rasa yang berbeda.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *