Resep Cireng Isi Ayam Pedas yang Kenyal dan Gurih

Resep Cireng Isi Ayam Pedas yang Kenyal dan Gurih

Kamu penggemar camilan berbahan dasar aci? Yuk, coba buat cireng sendiri di rumah dengan isian tumisan ayam pedas. Cocok banget untuk teman ngeteh hari ini.

Resep Cireng Isi Ayam Pedas yang Kenyal dan Gurih

Rating : 4.6/5 (252 rating)
Porsi : 12 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Cireng Isi Ayam Pedas yang Kenyal dan Gurih untuk 12 porsi.

  • 125 ml air
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 200 gr tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • aci, aduk rata, masak hingga mengental:

  • 75 ml air
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • isi:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • 5 buah cabai merah rawit, cincang halus
  • 150 g daging ayam, rebus, suwir-suwir
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Cara Membuat

    Proses pembuatan Resep Cireng Isi Ayam Pedas yang Kenyal dan Gurih ini kurang lebih 30 menit.

    1. Isi: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga bawang matang. Masukkan sisa bahan, aduk rata. Angkat dan sisihkan.

    2. Cireng: Campurkan semua bahan dan aci, aduk hingga rata.

    3. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri 1 – 3 sdt isian. Lipat adonan menutupi isian, rekatkan bagian pinggirannya.

    4. Goreng cireng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat.

    Cireng dapat dibentuk sesuai selera seperti segitiga, bintang, bulat dan lainnya.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *