Resep Creamy Butter Chicken

Resep Creamy Butter Chicken

Olahan ayam memang nggak ada habisnya! Nah, kali ini coba yuk bikin fillet ayam dengan saus mentega yang creamy. Wiiih, pasti rasanya gurih endeus! Apalagi ada tambahan cabai rawit di dalamnya. Pasti bikin Kamu pingin nambah, nih. Penasaran gimana rasanya? Cek resep Creamy Butter Chicken di sini…

Resep Creamy Butter Chicken

Rating : 4.3/5 (274 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Creamy Butter Chicken untuk 4 porsi.

  • 100 g tepung maizena
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 500 g fillet paha ayam, potong dadu 2 cm
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • saus:

  • 2 sdm mentega
  • 5 siung bawang putih
  • 2 batang daun kari, petiki daunnya
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 300 ml susu evaporasi
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Creamy Butter Chicken ini kurang lebih 30 menit.

    1. Aduk rata tepung maizena, garam, dan merica.

    2. Balurkan potongan ayam ke dalam tepung maizena. Celupkan ke dalam telur, balur kembali dengan tepung maizena.

    3. Goreng ayam dalam minyak banyak panas secara bertahap hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

    4. Saus: Panaskan mentega, tumis bawang putih, daun kari, dan cabai rawit hingga harum.

    5. Masukkan susu evaporasi, garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak hingga mengental.

    6. Masukkan ayam, aduk cepat hingga bersalut bumbu. Angkat, sajikan segera.

    Gunakan susu cair full cream sebagai pengganti susu evaporasi

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *