Resep Crispy Chicken Chocolate Curry

Resep Crispy Chicken Chocolate Curry

Kalau biasanya ayam krispi pakai saus tomat ataupun pedas, kali ini kami membuatnya berbeda. Kami menyebutnya crispy chicken chocolate curry, perpaduan yang tidak biasa antara ayam, curry dan cokelat namun punya rasa yang nggak kalah endeuuus. Daripada pada penasaran langsung aja liat videonya dan coba kreasikan resep Endeus untuk hidangan weekendmu.

Resep Crispy Chicken Chocolate Curry

Rating : 4.2/5 (257 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 60 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Crispy Chicken Chocolate Curry untuk 1 porsi.

  • 4 potong fillet paha ayam
  • 100 g jahe, parut, ambil airnya
  • 2 sdm bawang bombai bubuk
  • 1 sdm garam
  • 300 g tepung terigu serbaguna
  • 2 butir telur, kocok lepas tambahkan 50 ml air
  • 300 g tepung panko
  • minyak untuk menggoreng
  • curry:

  • 1 sdm minyak
  • 50 g bawang bombay, cincang kasar
  • 200 g kentang, potong 2 cm
  • 100 g bawang bombay potong 2 cm
  • 1. l kaldu ayam
  • 50 g cokelat pekat, parut
  • 2 ½ kotak curry block
  • 2 sdt chili flakes
  • 1 sdt merica hitam bulat
  • 1 sdt garam
  • pelengkap:

  • nasi
  • peterseli cincang
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Crispy Chicken Chocolate Curry ini kurang lebih 60 menit.

    1. Lumuri ayam dengan air jahe, bawang bombai bubuk, dan garam. Diamkan 30 menit.

    2. Tepungi, masukkan dalam telur, gulingkan di dalam panko.

    3. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

    4. Curry: tumis cincangan bawang bombai hingga harum. Masukkan kentang, wortel, dan bawang bombai. Aduk sebentar. Tambahkan kaldu. Masak hingga mendidih.

    5. Masukkan cokelat, curry block, chili flakes, merica hitam bulat, dan garam. Aduk rata.

    6. Masak hingga sayur empuk. Angkat. Sajikan bersama pelengkap.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *