Resep Crispy Chicken Lemon Steak

Resep Crispy Chicken Lemon Steak

Nikmati sajian ayam dengan sensasi yang berbeda lewat resep Crispy Chicken Lemon Steak ini! Tekstur renyah di luar dan juicy di dalamnya. Rasa saus lemonnya juga nendang banget, lho. Mesti dicoba, nih!

Resep Crispy Chicken Lemon Steak

Rating : 4.1/5 (91 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Crispy Chicken Lemon Steak untuk 4 porsi.

  • 4 potong dada ayam fillet
  • 4 sdm madu
  • 2 sdm mustard
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt chili flakes
  • lapisan:

  • 150 g tepung beras
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 250 g tepung bumbu
  • saus lemon:

  • 50 g mentega tawar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 buah lemon, ambil airnya
  • 2 sdm peterseli cincang
  • pelengkap:

  • mashed potato, siap pakai
  • buncis rebus
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Crispy Chicken Lemon Steak ini memakan waktu kurang lebih 30 menit.

    1. Dalam wadah, campur dada ayam, madu, mustard, garam, dan chili flakes. Diamkan hingga meresap selama 1 jam di dalam kulkas.

    2. Gulingkan di atas tepung beras. Celupkan dalam telur. Gulingkan kembali dalam tepung bumbu.

    3. Goreng hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan.

    4. Saus Lemon: Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan kaldu ayam hingga harum. Tambahkan air lemon dan peterseli. Aduk rata. Angkat. Siram di atas ayam saat disajikan.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *