Resep Cumi Pedas Hitam Manis

Resep Cumi Pedas Hitam Manis

Buat penyuka seafood, wajib cobain masakan yang satu ini. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Penasaran gimana cara membuatnya? Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Resep Cumi Pedas Hitam Manis

Rating : 4.4/5 (217 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 35 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Cumi Pedas Hitam Manis untuk 1 porsi.

  1. 500 g cumi ukuran sedang
  2. 3 sdm minyak goreng
  3. 12 butir bawang merah, iris tipis
  4. 5 siung bawang putih, iris tipis
  5. 3 batang serai, memarkan
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 batang daun bawang, iris ukuran 2cm
  8. 3 buah cabai merah besar, iris serong
  9. 10 cabai rawit merah utuh
  10. 1 sdt garam
  11. ½ sdt merica

Cara Membuat

Proses pembuatan Resep Cumi Pedas Hitam Manis ini kurang lebih 35 menit.

  1. Lepaskan kepala cumi-cumi dari badannya , buang tulangnya yang keras, tampung tintanya.

  2. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan serai hingga harum.

  3. Masukkan cumi, berikut tintanya, aduk hingga kaku. Tambahkan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit, masak hingga seluruh bahan matang, angkat.

  4. Pindahkan ke dalam piring saji, sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *