Resep Empal Daging Sapi, Hidangan Daging yang Istimewa

Resep Empal Daging Sapi, Hidangan Daging yang Istimewa

Resep Empal Daging Sapi, Hidangan Daging yang Istimewa

Rating : 4.4/5 (145 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 90 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Empal Daging Sapi, Hidangan Daging yang Istimewa untuk 1 porsi.

  • 500 gram daging sapi
  • 600 ml air
  • 100 ml santan
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 30 gram gula jawa
  • garam secukupnya
  • bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Empal Daging Sapi, Hidangan Daging yang Istimewa ini akan selesai sekitar 90 menit.

    1. Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam, aduk hingga wangi kemudian beri air.

    2. Masak sampai air menyusut, masukkan santan. Masak kembali sampai empuk dan santan asat/kering. Angkat pukul-pukul hingga empuk.

    3. Goreng diminyak panas api sedang, sebentar saja. Angkat dan sajikan.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *