Resep Fillet Steam Kakap Pedas

Resep Fillet Steam Kakap Pedas

Ingin sajian ikan yang berbeda dari biasanya? Coba saja dimasak dengan pengukusan seperti resep Fillet Steam Kakap Pedas ini. Meski dikukus tetap kaya bumbu dan terasa endeus!

Resep Fillet Steam Kakap Pedas

Rating : 4.3/5 (95 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 35 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Fillet Steam Kakap Pedas untuk 4 porsi.

  1. 600 g fillet kakap putih
  2. 1 ½ sdm kecap asin
  3. 3 buah daun bawang iris tipis
  4. 10 buah cabai rawit iris tipis
  5. 1 buah cabai merah besar, iris tipis
  6. 3 cm jahe, kupas iris tipis
  7. saus campur jadi satu
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 2 sdm kecap ikan
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 2 sdt minyak goreng
  12. pelengkap
  13. daun ketumbar

Cara Membuat

Untuk membuat Resep Fillet Steam Kakap Pedas ini memakan waktu kurang lebih 35 menit.

  1. Lumuri ikan fillet dengan kecap asin hingga rata, sisihkan.

  2. Panaskan dandang taruh pyrex tahan panas. Taruh sebagian daun bawang, cabai rawit,cabai merah, dan jahe. Lalu taruh ikan di atasnya taburi lagi sisa daun bawang,cabai,dan jahe.

  3. Tuangi saus ke seluruh ikan. Kukus hingga ikan matang. Angkat.

  4. Pindahkan ke piring saji, sajikan dengan daun ketumbar.

Bila suka sajikan steam ikan dengan mantau.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *