Resep Fuyunghai Ayam Toge Bumbu Kari

Resep Fuyunghai Ayam Toge Bumbu Kari

Resep Fuyunghai Ayam Toge Bumbu Kari

Rating : 4.1/5 (178 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 90 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Fuyunghai Ayam Toge Bumbu Kari untuk 1 porsi.

  • bahannya:

  • bahan fuyunghai:

  • 300 gr dada ayam tanpa tulang (potong dadu kecil)
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1 sdt minyak sayur
  • 1 bawang bombay (potong dadu)
  • 2 cup toge
  • 6 butir telur
  • 1 siung daun bawang (potong kecil)
  • 2 sdm tepung terigu
  • bahan saus:

  • 1 sdt tepung terigu
  • ½ sdt bubuk kunyit
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt bubuk bawang bombay (opsional)
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt saus tiram (opsional)
  • ½ sdt minyak wijen
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • ¼ cup tepung maizena (cairkan)
  • air kaldu
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Fuyunghai Ayam Toge Bumbu Kari ini kurang lebih 90 menit.

    1. Langkah-Langkah:

    2. Di mangkuk, masukan potongan ayam, kecap asin, 1 sdt tepung maizena, lalu aduk rata

    3. Panasakan minyak di wajan, masukkan ayam yang sudah dibumbui dan aduk rata hingga ayam matang

    4. Di mangkuk besar, campurkan potongan ayam yang sudah matang, bawang bombay, daun bawang, toge, telur, minyak wijen, tepung maizena, aduk rata dan tambahkan tepung terigu

    5. Di panci (api sedang), masukkan minyak, 1 sdt tepung terigu, aduk rata

    6. Tambahkan bubuk kunyit, bubuk paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay (opsional), lalu aduk rata

    7. Tambahkan air kaldu, kecap asin, saus tiram (opsional), merica, aduk rata

    8. Masukkan perlahan tepung maizena cair sambil diaduk, tambahkan garam secukupnya, lalu aduk rata hingga mengental. Kemudian sisihkan & diamkan

    9. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng 1 sendok besar adonan fuyunghai & goreng hingga coklat keemasan

    10. Sajikan fuyunghai dengan sausnya

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *