Resep Gulai Telur Rawit

Resep Gulai Telur Rawit

Resep Gulai Telur Rawit

Rating : 4.2/5 (251 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 35 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Gulai Telur Rawit untuk 4 porsi.

  1. air untuk merebus
  2. 8 butir telur
  3. 750 ml santan sedang
  4. ½ lembar daun kunyit
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 3 batang serai, memarkan
  7. bumbu halus
  8. 10 butir bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 10 buah cabai rawit merah
  11. 2 cm kunyit di bakar
  12. 1 sdt merica
  13. 1 sdt garam
  14. ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

Proses membuat Resep Gulai Telur Rawit ini kurang lebih 35 menit.

  1. Masukkan air dan telur dalam panci. Rebus telur sampai matang ±12 menit , angkat. Kupas kulitnya, sisihkan.

  2. Rebus santan dan bumbu halus dalam panci dengan api sedang. Tambahkan daun kunyit, serai, dan daun jeruk, masak sambil di timba-timba hingga mendidih.

  3. Masukkan telur, masak terus sambil di timba-timba dengan api sedang hingga mengeluarkan minyak, angkat.

  4. Pindahkan ke mangkuk saji, hidangkan dengan nasi putih.

Bila suka, telur bisa dimasak lebih lama dengan api kecil agar bumbu lebih meresap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *