Resep Gurame Bumbu Rica

Resep Gurame Bumbu Rica

Ikan gurame tuh emang enak banget kalo disantap bareng-bareng. Apalagi kalo diolahnya pas, pasti endeus banget. Kali ini kami mau bagiin resep gurame bumbu rica-rica dengan rasa pedas manis yang bakalan bikin nagih banget. Penasaran? Simak videonya sampai habis ya.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Resep Gurame Bumbu Rica

Rating : 4.4/5 (257 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 35 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Gurame Bumbu Rica untuk 1 porsi.

  1. 1 ekor ikan gurame, sudah bersih
  2. 8 buah bawang merah, iris tipis
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun pandan potong-potong
  6. 1 buah tomat merah, potong-potong
  7. 50 g daun kemangi
  8. 1 buah jeruk nipis
  9. 100 ml air
  10. 2 sdt garam
  11. minyak goreng
  12. bumbu
  13. 7 buah cabai merah
  14. 10 cabai rawit merah
  15. 5 bawang putih
  16. 2 cm jahe
  17. 2 sdt garam
  18. 1 ½ sdt gula pasir
  19. 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Untuk membuat Resep Gurame Bumbu Rica ini akan selesai sekitar 35 menit.

  1. Potong-potong ikan gurame, lumuri dengan jeruk nipis dan garam , lalu goreng ikan hingga kuning kecokelatan, angkat

  2. Haluskan cabai merah,cabai rawit merah,bawang putih, jahe,garam,gula pasir, dengan menggunakan blender.

  3. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang merah, serai,daun pandan, hingga harum, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, aduk hingga bumbu matang.

  4. Tambahkan air, jeruk nipis, garam, dan tomat, aduk hingga rata. Masukkan ikan dan daun kemangi aduk hingga ikan tercampur dengan bumbu, angkat,

  5. Pindahkan ikan ke dalam piring saji, sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *