Resep Gurame Goreng Acar Kecap

Resep Gurame Goreng Acar Kecap

Gurame Goreng Acar Kecap, pas banget untuk sajian Endeusiast yang suka banget makan ikan. Rasanya sudah pasti endeus dan cara membuatnya juga mudah!

Resep Gurame Goreng Acar Kecap

Rating : 4.5/5 (128 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 45 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Gurame Goreng Acar Kecap untuk 4 porsi.

  1. 1 ekor (800 g) ikan gurame, bersihkan, kerat-kerat permukaan tubuhnya
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 2 sdt garam
  4. minyak goreng
  5. 4 sdm kecap manis
  6. acar, aduk rata, diamkan 15 menit:
  7. 6 butir bawang merah, iris tipis
  8. 400 g tomat merah, buang biji, potong dadu 1 cm
  9. 250 g tomat hijau, potong-potong
  10. 10 buah cabai rawit merah, potong-potong
  11. 2 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat

Dalam membuat Resep Gurame Goreng Acar Kecap ini memakan waktu sekitar 45 menit.

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama 10 menit.

  2. Goreng ikan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  3. Aduk rata acar dan kecap manis.

  4. Siram campuran kecap dan acar ke atas ikan. Sajikan segera.

Beli gurame dalam keadaan hidup untuk menghindari aroma lumpur yang kerap hadir pada jenis ikan air tawar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *