Resep Healthy Fish Burger

Resep Healthy Fish Burger

Burger sehat? Bisa! Coba yuk bikin Healthy Fish Burger ini. Menggunakan ikan gindara atau kakap putih, bersaus yoghurt dan ditambah madu! Wah, penasaran seperti apa rasanya? Langsung aja yuk dicoba!

Resep Healthy Fish Burger

Rating : 4.6/5 (185 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 25 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Healthy Fish Burger untuk 4 porsi.

  1. 4 potong @150 g fillet ikan gindara/kakap putih
  2. ½ sdt garam
  3. ½ sdt merica bubuk
  4. 2 sdm minyak zaitun
  5. 4 buah roti burger, panggang
  6. 8 lembar selada keriting
  7. 50 g arugula
  8. saus yoghurt, aduk rata:
  9. 200 ml yogurt tawar
  10. 2 sdm madu
  11. 1 sdt mix herbs
  12. ¼ sdt garam
  13. 2 siung bawang putih
  14. pelengkap:
  15. mix salad
  16. kentang goreng
  17. cabai bubuk
  18. daun dill

Cara Membuat

Dalam membuat Resep Healthy Fish Burger ini akan selesai sekitar 25 menit.

  1. Lumuri fillet ikan dengan garam dan merica bubuk. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan datar. Panggang ikan secara bertahap, balikkan hingga kedua sisinya matang. Angkat.

  3. Ambil sebuah roti burger. Taruh dua lembar selada keriting, sepotong ikan panggang, arugula, saus yogurt dan pelengkap sesuai selera. Sajikan.

Gunakan ikan bertekstur padat, seperti ikan tenggiri atau ikan salmon sebagai pengganti ikan gindara.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *