Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila lebih keluar lagi. Dipadukan lagi dengan beberapa jenis cabai, dijamin pasti akan nagih dalam menyantapnya. Mau inspirasi resep lezat lainnya?

Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Rating : 4.9/5 (98 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 90 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas untuk 1 porsi.

  1. 3 ekor ikan nila
  2. ½ sdt garam
  3. 1 sdm jeruk nipis (diperas)
  4. 1 cm jahe
  5. 1 sdt royco kaldu ayam
  6. 10 ml air asam jawa
  7. 3 sdm kecap manis bango
  8. *bumbu halus
  9. 3 buah cabai merah besar
  10. 4 buah cabai keriting merah
  11. 2 buah cabai rawit
  12. 3 siung bawang putih
  13. 6 siung bawang merah
  14. 2 sdt ketumbar bubuk
  15. *sambal kecap
  16. 8 buah cabai rawit hijau
  17. 5 buah cabai rawit merah
  18. 1 buah tomat
  19. 5 sdm kecap manis bango

Cara Membuat

Untuk membuat Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas ini menghabiskan waktu sekitar 90 menit.

  1. Taburi ikan nila dengan garam dan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 15 menit

  2. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis

  3. Tambahkan jahe

  4. Masukkan Royco Kaldu Ayam dan air asam jawa, aduk hingga merata

  5. Tambahkan Kecap Manis Bango, aduk rata

  6. Oleskan merata ke ikan nila, kemudian bakar hingga matang

  7. Sajikan dengan bahan sambal kecap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *