Resep Kacang Panjang Bumbu Tauco

Resep Kacang Panjang Bumbu Tauco

Resep Kacang Panjang Bumbu Tauco

Rating : 4.3/5 (208 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 25 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Kacang Panjang Bumbu Tauco untuk 1 porsi.

  1. 300 g kacang panjang
  2. 1 buah tahu cina
  3. 3 sdm minyak goreng
  4. 7 bawang merah, iris tipis
  5. 4 siung bawang putih, iris tipis
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 cm lengkuas, memarkan
  8. 50 gr rebon, seduh dengan air panas, tiriskan
  9. 10 cabai rawit merah, iris serong
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 50 ml air

Cara Membuat

Dalam membuat Resep Kacang Panjang Bumbu Tauco ini memakan waktu kurang lebih 25 menit.

  1. Potong kacang panjang ukuran 5 cm, dan tahu potong dadu ukuran 2 cm.

  2. Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng tahu hingga agak kecokelatan, angkat, sisihkan.

  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum , tambahkan daun salam dan lengkuas masak hingga harum.

  4. Tambahkan rebon dan cabai rawit, tauco, garam, gula, dan air aduk hingga rata.

  5. Masukkan kacang panjang dan tahu aduk rata, masak hingga seluruh bahan matang, angkat.

  6. Tuang ke dalam piring saji, santap selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *