Resep Kakap Lada Hitam

Resep Kakap Lada Hitam

Sajian enak nih yang bisa dicoba sendiri di rumah saat akhir pekan. Makanan yang biasanya kita temui di restoran, kini bisa dihidangkan di rumah sendiri dengan cara yang ringkes dan endeus pastinya. Simak resep dan cara buatnya di video ini.

Resep Kakap Lada Hitam

Rating : 4.1/5 (42 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 50 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Kakap Lada Hitam untuk 1 porsi.

  1. 350 g fillet ikan kakap
  2. 1 sdt garam
  3. ½ sdt merica bubuk
  4. 1 butir telur
  5. 100 g tepung kanji
  6. bahan saus:
  7. minyak goreng secukupnya
  8. 50 g bawang bombay (cincang kasar)
  9. 50 g paprika (merah dan hijau)
  10. 1 siung bawang putih (dicincang)
  11. 2 sdt kecap manis
  12. 2 sdm kecap asin
  13. 3 sdm saus tiram
  14. 1 sdt tepung kanji (larutkan di air)
  15. 1 sdt merica hitam (dimemarkan)
  16. 250 ml air

Cara Membuat

Proses pembuatan Resep Kakap Lada Hitam ini menghabiskan waktu sekitar 50 menit.

  1. Potong-potong kecil ikan kakap fillet

  2. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata

  3. Celupkan ke telur, kemudian balurkan ke tepung kanji

  4. Goreng hingga matang

  5. Tumis bawang bombay, paprika, dan bawang putih

  6. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, larutan tepung kanji, dan merica hitam, aduk rata

  7. Tambahkan air, lalu aduk kembali

  8. Masukkan ikan kakap, aduk hingga rata

  9. Sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *