Resep Kakap Panggang Sambal Dabu-Dabu

Resep Kakap Panggang Sambal Dabu-Dabu

Ikan kakap memang endeus banget kalau diolahnya dengan cara dipanggang. Siapa coba yang nngak suka? Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya. Biar nggak penasaran gimana cara buatnya, langsung aja liat videonya sampai habis. Jangan lupa untuk bagikan video ini ke teman-temanmu agar bisa menikmatinya bersama.

Resep Kakap Panggang Sambal Dabu-Dabu

Rating : 4.9/5 (214 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 90 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Kakap Panggang Sambal Dabu-Dabu untuk 1 porsi.

  1. 1 potong (500 g) badan ikan kakap
  2. 4 sdm minyak goreng
  3. 2 sdm kecap manis
  4. ¾ sdt garam
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 2 sdm air jeruk nipis
  7. 6 sdm minyak goreng
  8. bahan sambal dabu dabu
  9. 8 butir bawang merah
  10. 7 buah cabai rawit merah
  11. 1 buah tomat
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat

Untuk membuat Resep Kakap Panggang Sambal Dabu-Dabu ini akan selesai sekitar 90 menit.

  1. Campur minyak goreng, kecap manis, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis, aduk rata

  2. Baluri badan ikan kakap dengan campuran bahan bumbu, lalu diamkan selama 15 menit

  3. Sambil menunggu siapkan sambal dabu-dabu, dengan potong kecil bawang merah, cabai rawit merah, dan tomat, dan campur semua bahan sisanya

  4. Siapkan minyak goreng di atas panggangan, panggang ikan kakap sambil diolesi sisa bumbu hingga matang

  5. Sajikan dengan sambal dabu-dabu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *