Resep Katsu Sandwich

Resep Katsu Sandwich

Bosen sama sarapanmu yang itu-itu aja? Kali ini Endeus berkreasi membuat Katsu Sandwich. Kami terinspirasi dari Japanese food dan mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ternyata praktis dan mudah banget lho! Biar lebih endeuuusss lagi, kami memakai Delisaos Saus Tiram Udang dan Jamur dari @MamaSukaIndonesia untuk proses marinasi; paduan unik saus tiram dengan udang dan jamur bikin daging ayam-nya gurih! Tambahin Delisaos Saus Tiram Manis di atas chicken katsu yang sudah digoreng, bikin Katsu Sandwich jadi endeus dan kaya rasa!

Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa sama-sama Hidupkan Chef dalam Dirimu!

#EndeusxMamaSuka #MamaSukaDelisaos #DelisaosSausTiram #PaduanUnikKayaRasa

Resep Katsu Sandwich

Rating : 4.6/5 (77 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Katsu Sandwich untuk 1 porsi.

  • 2 potong (@ 300 g) fillet dada ayam
  • 1-2 sdm delisaos saus udang dan jamur
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 50-75 g tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 150 g tepung roti kasar
  • minyak goreng
  • 8 lembar roti tawar
  • 1 sdm mentega
  • 50 g lettuce
  • 100 g bawang bombay iris, tumis sebentar
  • delisaos saus tiram manis, untuk pelengkap
  • 2 buah tomat merah, iris melintang tipis
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Katsu Sandwich ini memakan waktu sekitar 30 menit.

    1. Bagi 2 fillet dada ayam. Pipihkan sedikit dengan pemukul daging, bumbui dengan Delisaos Saus Udang dan Jamur dan bawang putih hingga rata. Lumuri tepung terigu. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu lapisi dengan tepung roti kasar. Sisihkan.

    2. Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan datar, goreng fillet ayam secara bertahap hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.

    3. Olesi roti dengan mentega, lalu panggang dalam wajan hingga agak kering, angkat, sisihkan.

    4. Ambil selembar roti tawar, taruh lettuce dan bawang Bombay tumis di atasnya.

    5. Letakkan sepotong ayam katsu, tambahkan Delisaos Saus Tiram manis. Taruh irisan tomat. Tutup dengan selembar roti. Sajikan.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *