Resep Kulit Ayam Krispi Ala Thai

Resep Kulit Ayam Krispi Ala Thai

Siapa sih yang bisa menolak tekstur renyah dan gurihnya dari sepotong sajian Kulit Ayam Krispi Ala Thai ini. Cocok nih untuk camilan atau lauk sehari-hari.

Resep Kulit Ayam Krispi Ala Thai

Rating : 4.1/5 (148 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 45 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Kulit Ayam Krispi Ala Thai untuk 4 porsi.

  • 400 g kulit ayam, cuci bersih, potong-potong
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • minyak goreng
  • bumbu, haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm akar ketumbar, cuci bersih
  • 2 sdm nam pla/kecap ikan
  • tepung bumbu, aduk rata:

  • 100 g tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Kulit Ayam Krispi Ala Thai ini akan selesai sekitar 45 menit.

    1. Aduk rata kulit ayam, bumbu halus, dan air jeruk nipis. Tutup dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 1 jam.

    2. Lumuri potongan kulit ayam dengan tepung bumbu. Tepiskan sisa tepung.

    3. Goreng segera kulit ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera selagi hangat.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *