Resep Lumpia Goreng Ayam Udang

Resep Lumpia Goreng Ayam Udang

Resep Lumpia Goreng Ayam Udang

Rating : 4.1/5 (298 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 60 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Lumpia Goreng Ayam Udang untuk 1 porsi.

  • bahannya:

  • 3 siung bawang merah (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 200gr dada ayam tanpa tulang (potong dadu kecil)
  • 2 sdt kecap manis
  • 200gr kol (parut)
  • 1 buah wortel (parut)
  • 2 siung daun bawang (iris bulat tipis)
  • ½ sdt bubuk cabe
  • 250gr udang kupas (potong kecil)
  • 1 butir telur kocok
  • 20 kulit lumpia
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Lumpia Goreng Ayam Udang ini memakan waktu sekitar 60 menit.

    1. Langkah-Langkah

    2. Panaskan minyak di penggorengan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum

    3. Masukkan ayam dan tambahkan kecap manis, lalu aduk rata hingga ayam matang dan tiriskan

    4. Di penggorengan yang sama, panaskan kembali minyak, dan masak kol, wortel, daun bawang, garam, lada dan bubuk cabe, lalu aduk rata hingga sayur mulai matang (jangan sampai gosong)

    5. Tambahkan 1 sdm air, masukkan udang dan masak hingga udang mulai matang

    6. Masukkan ayam, lalu tiriskan

    7. Bungkus adonan dengan kulit lumpia, rekatkan dengan telur

    8. Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga coklat keemasan

    9. Sajikan

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *