Resep Nasi Ayam Jamur Panggang

Resep Nasi Ayam Jamur Panggang

Ingin sajian panggang dengan bahan jamur? Nasi Ayam Jamur Panggang ini patut dicoba! Taburan keju membuat rasa gurihnya makin terasa!

Resep Nasi Ayam Jamur Panggang

Rating : 5.0/5 (168 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 40 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Nasi Ayam Jamur Panggang untuk 4 porsi.

  • 300 g filet paha ayam, potong dadu 2 cm
  • 2 cm jahe, parut, ambil airnya
  • 2 sdm minyak
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 150 g jamur kancing, iris halus
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm bawang bombai, parut
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 ml susu cair
  • 70 g keju cheddar, parut
  • 1 sdm kecap asin
  • 500 g nasi hangat
  • taburan:

  • 70 g keju cheddar orange, parut
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Nasi Ayam Jamur Panggang ini akan selesai sekitar 40 menit.

    1. Lumuri ayam dengan jahe, minyak, kecap asin, dan cabai bubuk. Diamkan selama 15 menit.

    2. Panaskan wajan datar dengan api besar. Masak ayam hingga berubah warna. Angkat.

    3. Masukkan jamur dan garam, tumis hingga layu. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum.

    4. Tuang susu cair, keju, dan kecap asin. Masak hingga mengental. Angkat.

    5. Dalam wadah tahan panas, tata nasi dan ayam. Tuang dengan tumisan jamur dan susu.

    6. Panggang 170ºC selama 15 menit. Keluarkan. Sajikan segera.

    Goreng bagian kulit ayam dulu agar minyak alami ayam keluar.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *