Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Sajian Nasi Bakar Ayam Suwir yang menggugah selera ini patut dicoba! Rasa pedasnya berpadu dengan harumnya kemangi. Wah, menu ini pun bisa jadi ide untuk bisnis kuliner, lho!

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Rating : 4.4/5 (132 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 25 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir untuk 4 porsi.

  • 4 sdm minyak goreng
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 200 g fillet dada ayam, rebus, suwir kasar
  • 600 g nasi putih
  • 50 g daun kemangi
  • Daun pisang, untuk membungkus
  • timun dan tomat, untuk pelengkap
  • bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • Cara Membuat

    Proses pembuatan Resep Nasi Bakar Ayam Suwir ini memakan waktu sekitar 25 menit.

    1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

    2. Masukkan ayam suwir, aduk rata.

    3. Tambahkan nasi putih, aduk rata. Angkat.

    4. Bagi nasi jadi 4 bagian. Bungkus setiap bagian nasi dengan daun pisang, sematkan ujungnya dengan lidi.

    5. Bakar bungkusan nasi di atas api hingga daun berubah warna dan harum. Angkat. Sajikan.

    Tambahkan daun jeruk dan serai ke dalam setiap bungkusan nasi untuk aroma yang lebih harum.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *