Resep Nasi Bakar Teri Pedas

Resep Nasi Bakar Teri Pedas

Kalau hidangan yang satu ini, favorit banget untuk sebagian besar orang. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Endeus banget pastinya! Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Resep Nasi Bakar Teri Pedas

Rating : 5.0/5 (286 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 35 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Nasi Bakar Teri Pedas untuk 1 porsi.

  1. 500 g nasi
  2. 50 g teri sudah di goreng
  3. 2 sdm minyak untuk menggoreng
  4. daun pisang untuk membungkus
  5. tusuk gigi untuk menyemat daun
  6. bumbu
  7. 6 buah bawang merah
  8. 7 siung bawang putih
  9. 10 buah cabai keriting hijau
  10. 1 sdt garam
  11. ½ sdt gula pasir
  12. 2 batang serai, memarkan
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 10 buah cabai rawit merah, potong jadi 3 bagian
  15. 8 biji petai, di belah jadi 3 bagian
  16. 1 ikat kemangi, ambil daunnya

Cara Membuat

Proses membuat Resep Nasi Bakar Teri Pedas ini kurang lebih 35 menit.

  1. Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih,cabai keriting hijau, garam, dan gula pasir.

  2. Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai,daun jeruk, cabai rawit,petai aduk hingga rata.

  3. Tambahkan nasi, dan teri, aduk , angkat.

  4. Ambil daun pisang, taruh nasi tambahkan daun kemangi , bungkus nasi dengan rapat dan padat, sematkan dengan lidi.

  5. Panaskan panggangan, panggang nasi hingga daun kecokelatan, dengan api kecil, angkat , sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *