Resep Pangsit Ayam Kukus, Pasti Disuka Semuanya

Resep Pangsit Ayam Kukus, Pasti Disuka Semuanya

Salah satu jenis dim sum yang menjadi favorit dalam menu restoran cina. Rasa gurih dan kenyal dari campuran daging ayam dan udang cincang selalu membuat penikmatnya tak bisa menolak kelezatannya.

Resep Pangsit Ayam Kukus, Pasti Disuka Semuanya

Rating :
Porsi : 16 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Pangsit Ayam Kukus, Pasti Disuka Semuanya untuk 16 porsi.

  • 16 lembar kulit gyoza siap pakai
  • isi:

  • 200 g daging ayam cincang
  • 100 g udang kupas, cincang
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 2 cm jahe, cincang
  • 1 butir telur
  • 2 batang daun bawang cung, iris halus
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Pangsit Ayam Kukus, Pasti Disuka Semuanya ini menghabiskan waktu kira-kira 30 menit.

    1. Dalam food processor, masukkan daging ayam, udang, bawang putih, merica, garam dan jahe, proses hingga halus dan rata.

    2. Tambahkan telur, proses kembali hingga rata. Keluarkan, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

    3. Ambil selembar kulit gyoza, taruh 1 sdm adonan isi di tengahnya. Rapatkan kulit sambil dilipat-lipat salah satu bagiannya. Lakukan hingga kulit dan isi habis.

    4. Taruh beberapa buah pangsit dalam kelakat bambu, kukus dalam dandang panas selama 7 menit hingga matang. Angkat. Sajikan.

    Jika tidak menggunakan food processor, banting-banting daging ayam dan udang cincang agar teksturnya kenyal saat matang.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *