Resep Pangsit Goreng Le Gino

Resep Pangsit Goreng Le Gino

Pangsit Goreng Le Gino, makanan kekinian yang bisa banget Kamu bikin sendiri di rumah. Cara membuatnya pun tidak sulit, lho. Mesti dicoba!

Resep Pangsit Goreng Le Gino

Rating : 4.8/5 (152 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 20 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Pangsit Goreng Le Gino untuk 4 porsi.

  • 24 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran 15 x 15 cm
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 butir telur ayam
  • 200 g sawi hijau, potong 2 cm
  • 100 g toge
  • 2½ sdm kecap manis
  • ¾ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 100 ml air
  • 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
  • isi:

  • 300 g daging ayam cincang
  • 100 g tepung kanji
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • bumbu:

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdm ebi kering
  • 4 sdm minyak goreng
  • Cara Membuat

    Untuk membuat Resep Pangsit Goreng Le Gino ini memakan waktu kurang lebih 20 menit.

    1. Isi: Aduk rata semua bahan.

    2. Ambil 1 lembar kulit pangsit, berikan ½ sdt isi di bagian tengah. Lipat berbentuk segitiga, rekatkan dengan air.

    3. Rebus pangsit dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

    4. Panaskan minyak, masak telur menjadi orak arik.

    5. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum.

    6. Masukkan sawi dan toge, aduk hingga setengah layu.

    7. Masukkan pangsit, kecap manis, garam, merica bubuk, dan air, aduk rata. Masak hingga air habis. Angkat. Sajikan segera dengan taburan bawang merah goreng.

    Pilih kulit pangsit yang agak tebal agar tidak mudah hancur ketika ditumis.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *