Resep Pepes Jamur Tiram Bumbu Kuning untuk Pelengkap Makan

Resep Pepes Jamur Tiram Bumbu Kuning untuk Pelengkap Makan

Pepes merupakan hidangan khas Jawa Barat yang biasanya bahan utamanya adalah ikan atau tahu. Pepes jamur merupakan salah satu variasi pepes yang bisa di coba di rumah.

Resep Pepes Jamur Tiram Bumbu Kuning untuk Pelengkap Makan

Rating : 4.6/5 (100 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 25 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Pepes Jamur Tiram Bumbu Kuning untuk Pelengkap Makan untuk 4 porsi.

  1. 400 g jamur tiram, suwir memanjang
  2. daun pisang, untuk membungkus
  3. bumbu:
  4. 8 butir bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 2 buah cabai merah keriting
  7. 2 cm kunyit
  8. 1 cm jahe
  9. 1 sdt garam
  10. 4 butir kemiri

Cara Membuat

Proses pembuatan Resep Pepes Jamur Tiram Bumbu Kuning untuk Pelengkap Makan ini memakan waktu kurang lebih 25 menit.

  1. Bumbu: Masukkan semua bahan bumbu ke dalam blender, haluskan. Sisihkan.

  2. Masukkan jamur tiram dan bumbu ke dalam wadah, aduk rata. bagi jadi 8 bagian.

  3. Siapkan 2 lembar daun pisang, masukkan 1 bagian campuran jamur, bungkus rapat. Sematkan ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi.

  4. Kukus dalam dandang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Jika suka, tambahkan irisan daging ayam untuk rasa pepes yang lebih gurih dan lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *