Resep Perkedel Nike yang Sedap, Cocok untuk Jadi Lauk Bubur Manado

Resep Perkedel Nike yang Sedap, Cocok untuk Jadi Lauk Bubur Manado

Resep Perkedel Nike yang Sedap, Cocok untuk Jadi Lauk Bubur Manado

Rating :
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Perkedel Nike yang Sedap, Cocok untuk Jadi Lauk Bubur Manado untuk 4 porsi.

  1. 100 g tepung terigu
  2. 2 sdm tepung beras
  3. 150 ml air
  4. 1 butir telur
  5. 300 g ikan nike
  6. 1 batang daun bawang, iris halus
  7. 4 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
  8. minyak goreng
  9. bumbu, haluskan:
  10. 6 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. ½ sdt garam
  14. ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat

Proses membuat Resep Perkedel Nike yang Sedap, Cocok untuk Jadi Lauk Bubur Manado ini menghabiskan waktu sekitar 30 menit.

  1. Dalam wadah, masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, air, dan telur. Aduk hingga licin.

  2. Masukkan ikan nike, daun bawang, dan daun jeruk, aduk rata.

  3. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam minyak banyak panas. Goreng di atas api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

Ikan nike adalah ikan kecil yang hanya ditemukan di Sulawesi. Penggunaan ikan nike bisa digantikan dengan ikan teri nasi segar yang lebih mudah didapatkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *