Resep Perkedel Sarden

Resep Perkedel Sarden

Punya stok sarden kalengan, tapi bosen kalo cuma dimasak gitu-gitu aja? Dibikin jadi perkedel aja! Mau tau caranya? Langsung cek video ini ya.

Resep Perkedel Sarden

Rating : 4.9/5 (281 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 45 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Perkedel Sarden untuk 1 porsi.

  1. 500 gram kentang, potong-potong, rebus
  2. 150 gram daging ikan-sarden, suwir-suwir
  3. 60 gram air sarden kalengan
  4. 1 batang daun bawang, iris tipis
  5. 1/2 sendok teh lada bubuk
  6. 1/2 sendok teh garam
  7. 1/2 sendok teh penyedap rasa
  8. 2 butir telur, kocok lepas
  9. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Proses membuat Resep Perkedel Sarden ini kurang lebih 45 menit.

  1. Saring sarden dari air kaleng, hancurkan sarden dengan sendok dan buang durinya

  2. Hancurkan kentang rebus dan campur dalam sarden tersebut hingga rata kemudian tambahkan daun bawang dan aduk kembali hingga merata. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa, kemudian aduk merata kembali

  3. Ambil sebagian adonan dan bentuk bulat di tangan, kemudian balurkan ke putih telur

  4. Goreng dalam minyak panas hingga matang. (jangan terlalu sering dibolak balik agar tidak mudah hancur

  5. Sajikan dengan saus sambal

Pencarian Populer: Perkedel tahu ubi kayu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *