Resep Perkedel Tuna

Resep Perkedel Tuna

Perkedel dengan isi tuna? Sudah pernah mencoba? Nah, jika belum, pas banget nih untuk bikin menu baru ini buat camilan Junior di rumah. Terasa mengenyangkan dan gizinya juga lebih tinggi dengan tuna di dalamnya.

Resep Perkedel Tuna

Rating : 4.3/5 (51 rating)
Porsi : 12 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Perkedel Tuna untuk 12 porsi.

  1. 350 g kentang, kupas, kukus
  2. 1 batang daun bawang, iris halus
  3. ½ sdt garam
  4. ½ sdt merica putih bubuk
  5. 1 butir telur ayam, kocok lepas
  6. 200 g tepung panir halus
  7. minyak goreng
  8. isi:
  9. 1 sdm minyak
  10. 150 g daging tuna, cincang
  11. 1 batang daun bawang, iris halus
  12. ½ sdm garam
  13. ½ sdm merica putih bubuk
  14. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  15. pelengkap:
  16. Irisan jeruk lemon
  17. mayones

Cara Membuat

Proses pembuatan Resep Perkedel Tuna ini memakan waktu sekitar 30 menit.

  1. Isi: Tumis tuna hingga berubah warna. Tambahkan sisa bahan. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin.

  2. Dalam wadah campur kentang, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.

  3. Bentuk bola, ambil isi. Bulatkan. Lakukan hingga bahan habis.

  4. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke atas tepung panir.

  5. Goreng di atas wajan datar hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat bersama pelengkap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *