Resep Pindang ikan selada air

Resep Pindang ikan selada air

Hidangan berkuah mudah dan praktis dengan perpaduan sedap dari ikan laut dan daun selada air. Tambahkan Royco Rasa Ayam agar sup lebih lezat. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀⠀

Resep Pindang ikan selada air

Rating : 4.4/5 (65 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Pindang ikan selada air untuk 1 porsi.

  1. 2 sdm minyak, untuk menumis
  2. 6 butir bawang merah, iris tipis
  3. 3 siung bawang putih, iris tipis
  4. 1 l air
  5. 5 buah cabai rawit merah
  6. 4 buah belimbing wuluh, potong
  7. 2 cm kunyit, memarkan
  8. 2 cm (18 g) jahe, memarkan
  9. 2 cm (18 g) lengkuas, memarkan
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 buah tomat, potong
  12. ¾ sdt kecap asin
  13. ½ sdm gula
  14. 1 sdt royco rasa ayam
  15. 2 ekor ikan kembung
  16. 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
  17. 100 g selada air

Cara Membuat

Dalam membuat Resep Pindang ikan selada air ini akan selesai sekitar 30 menit.

  1. Di dalam panci, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. Tuangkan air. Masukkan cabai rawit merah, belimbing wuluh, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, tomat, kecap asin, gula dan Royco Rasa Ayam. Didihkan.

  3. Masukkan ikan, masak hingga matang.

  4. Masukkan ikan kembung, daun kemangi, dan selada air, aduk rata. Angkat.

  5. Sajikan segera ditemani dengan nasi putih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *