Resep Pindang Sayap Ayam

Resep Pindang Sayap Ayam

Siapa sih yang bisa nolak sama lezatnya kuah pindang? Buat kamu yang mau berkreasi membuat pindang, kali ini Endeus akan berbagi resep Pindang Sayap Ayam spesial dan beda dari biasanya. Penasaran? Yuk langsung aja lihat video resepnya sampai habis.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat

Resep Pindang Sayap Ayam

Rating : 4.5/5 (33 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 45 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Pindang Sayap Ayam untuk 1 porsi.

  • 10 buah sayap ayam, potong 2
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1.5 l air
  • 5 butir bawang merah,iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 8 buah belimbing sayur, belah 2
  • 4 buah tomat sayur, belah 4
  • 2 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 cm kunyit, memarkan
  • 2 sdt garam
  • 30 g daun kemangi
  • 12 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
  • Cara Membuat

    Proses membuat Resep Pindang Sayap Ayam ini memakan waktu sekitar 45 menit.

    1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis, sisihkan.

    2. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum, angkat.

    3. Tuang bumbu tumis ke dalam wajan tambahkan kunyit, jahe, belimbing sayur, tomat sayur, daun bawang, air asam jawa, garam, dan sayap ayam.

    4. Masak hingga mendidih, sambil sesekali di aduk. Kecilkan api, masak terus di atas api kecil hingga sayap ayam matang dan bumbu meresap.

    5. Masukkan daun kemangi dan cabai rawit, masak hingga daun kemangi layu, angkat dari atas api. Pindahkan ke dalam mangkuk saji, hidangkan.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *