Resep Pindang Tongkol Tumis Pedas

Resep Pindang Tongkol Tumis Pedas

Pindang Tongkol Tumis Pedas, menu endeus yang bikin selera makan Endeusiast akan meningkat! Hanya 5 bahan utama aja, lho. Nikmati perpaduan bumbu pedas, tongkol dan juga pete. Mantap!

Resep Pindang Tongkol Tumis Pedas

Rating : 4.5/5 (186 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 25 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan Resep Pindang Tongkol Tumis Pedas untuk 4 porsi.

  1. 250 g ikan pindang tongkol, goreng hingga agak kering
  2. 150 g bawang merah
  3. 100 g cabai rawit merah
  4. 2 papan pete, kupas, bersihkan
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1½ sdt garam
  7. ½ sdt gula pasir
  8. 100 ml air
  9. 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Dalam membuat Resep Pindang Tongkol Tumis Pedas ini memakan waktu sekitar 25 menit.

  1. Gerus kasar bawang merah dan cabai rawit merah, sisihkan.

  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bahan yang sudah dihaluskan dan daun jeruk, hingga harum.

  3. Tambahkan garam, gula, air, ikan dan petai, aduk hingga rata dan masak hingga matang. Angkat, sajikan hangat.

Ikan pindang bisa saja diganti dengan ikan asap untuk aroma dan rasa yang berbeda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *