Resep Salmon Cream Soup

Resep Salmon Cream Soup

Ingin soup yang berbeda dari biasanya? Coba tambahkan salmon ke dalamnya. Resep Salmon Cream Sopu ini bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga, termasuk anak-anak. Hidangkan selagi hangat agar makin nikmat saat disantap!

Resep Salmon Cream Soup

Rating : 4.8/5 (99 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 35 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Salmon Cream Soup untuk 4 porsi.

  1. 2 sdm mentega tawar
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. ½ buah bawang bombai, potong dadu 1 cm
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. 750 ml susu cair
  6. 200 g ikan salmon fillet tanpa kulit, potong 2 cm
  7. 150 g wortel, iris melintang ½ cm
  8. 100 g kentang, potong dadu 1 cm
  9. 250 ml whipping cream
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. ½ sdt kaldu jamur
  13. pelengkap:
  14. 1 batang seledri, iris halus
  15. roti baguette, potong melintang

Cara Membuat

Untuk membuat Resep Salmon Cream Soup ini menghabiskan waktu sekitar 35 menit.

  1. Lelehkan mentega tawar dalam panci. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tepung matang. Tuangi susu, aduk hingga licin dan mengental.

  2. Masukkan salmon, wortel dan kentang, Aduk hingga rata.

  3. Masukkan whipping cream, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga mendidih dan semua bahan matang.

  4. Masukkan sup ke dalam mangkuk saji, taburi daun seledri. Sajikan bersama baguette.

Gunakan kaldu dari kepala ikan salmon, untuk rasa yang lebih gurih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *