Resep Salmon Mentai Rice

Resep Salmon Mentai Rice

Sajian hits dengan saus khas Jepang ini juga bisa lho Endeusiast bikin sendiri di rumah. Mudah dan praktis! Resep Salmon MEntai Rice ini juga bisa jadi ide bisnis kuliner Endeusiast, nih.

Resep Salmon Mentai Rice

Rating : 5.0/5 (193 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Salmon Mentai Rice untuk 4 porsi.

  1. 300 g nasi putih
  2. 1/2 sdm shoyu
  3. 1 sdm minyak wijen
  4. 1 sdt nori bubuk/aonori
  5. Grilled salmon:
  6. 200 g fillet ikan salmon
  7. 1 sdm shoyu
  8. ½ sdt bawang putih bubuk
  9. mentai sauce:
  10. 200 ml mayones
  11. 1 sdm saus tomat
  12. 1 sdm mentaiko/tobiko
  13. 1 sdt cabai bubuk/togarashi

Cara Membuat

Untuk membuat Resep Salmon Mentai Rice ini kurang lebih 30 menit.

  1. Campur nasi, shoyu, minyak wijen dan bubuk nori hingga rata. Sisihkan.

  2. Grilled Salmon: Lumuri salmon dengan shoyu dan bawang putih bubuk. Panggang dalam wajan grill hingga matang.

  3. Mentai Sauce: Aduk rata mayones, saus tomat, mentaiko/tobiko dan cabai bubuk/togarashi. Sisihkan.

  4. Penyajian: Letakkan nasi di atas wadah saji, ratakan. Susun grilled salmon di atas nasi berbumbu, lalu tambahkan mentai sauce. Bakar dengan blow torch untuk menambah aroma grill. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *