Resep Salmon Teriyaki Rice Bowl

Resep Salmon Teriyaki Rice Bowl

Salmon Teriyaki Rice Bowl, sajian khas Jepang yang bisa Endeusiast sajikan di meja makan rumahan. Yuk, coba resep salmon teriyaki yang dipadukan dengan tumis horenzo.

Resep Salmon Teriyaki Rice Bowl

Rating : 4.7/5 (31 rating)
Porsi : 2 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Salmon Teriyaki Rice Bowl untuk 2 porsi.

  1. 2 sdm madu
  2. 4 sdt shoyu
  3. 2 sdt mirin
  4. 2 sdt minyak wijen
  5. 2 siung bawang putih, parut
  6. 3 cm jahe, parut
  7. 2 buah salmon fillet
  8. tumis horenzo:
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 cm jahe, parut
  12. 300 g horenzo, potong 4 cm
  13. 1 sdm shoyu
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. pelengkap:
  16. nasi putih
  17. 1 buah alpukat, iris 1 cm
  18. 1 sdt wijen hitam dan putih panggang
  19. ! batang daun bawang cung, iris serong tipis

Cara Membuat

Proses membuat Resep Salmon Teriyaki Rice Bowl ini memakan waktu sekitar 30 menit.

  1. Salmon Teriyaki: Dalam mangkuk, campur rata madu, shoyu, mirin, minyak wijen, bawang putih, dan jahe. Lumuri fillet salmon dengan campuran bumbu.

  2. Panggang salmon dan sisa bumbu dalam loyang datar beralaskan alumunium foil selama 15-20 menit dengan suhu 180⁰C.

  3. Tumis Horenzo: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan horenzo, shoyu, dan minyak wijen. Tumis hingga horenzo matang.

  4. Penyajian: Sajikan salmon teriyaki dan tumis horenzo di atas nasi putih hangat. Beri pelengkap irisan alpukat, taburan wijen dan daun bawang.

Mayones juga cocok disajikan sebagai topping salmon teriyaki rice bowl.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *