Resep Sambal Cumi Pete

Resep Sambal Cumi Pete

Ada banyak variasi jenis sambal yang kita tahu. Salah satunya adalah sambal cumi pete.
Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati. Rasanya dijamin endeuuus dan bikin semua orang yang mencobanya akan ketagihan. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀

Resep Sambal Cumi Pete

Rating : 4.9/5 (176 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Sambal Cumi Pete untuk 4 porsi.

  1. 100 ml minyak goreng
  2. 2 batang serai, memarkan
  3. 1 lembar daun salam
  4. 5 cm lengkuas, memarkan
  5. 300 g cumi asin ukuran kecil, bilas dengan air panas
  6. 20 buah mata petai
  7. 1 sdt merica putih bubuk
  8. bumbu, haluskan:
  9. 100 g cabai rawit
  10. 20 siung bawang putih
  11. 6 butir bawang merah
  12. 6 buah cabai merah besar
  13. ½ sdt garam
  14. keperluan foto:
  15. daun pisang
  16. nasi putih

Cara Membuat

Proses pembuatan Resep Sambal Cumi Pete ini menghabiskan waktu sekitar 30 menit.

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  2. Masukkan cumi asin, petai, dan merica bubuk, masak hingga cumi matang. Angkat.

  3. Sajikan segera bersama pelengkap dan nasi putih hangat.

Bilas cumi dengan air panas untuk menghindari rasa asin yang terlalu menyengat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *