Resep Sambal Hijau Teri Batu

Resep Sambal Hijau Teri Batu

Hmm, endeus banget nih Sambal Hijau Teri Batu. Dinikmati dengan nasi hangat bisa bikin nafsu makan bertambah! Yuk, dicoba resepnya!

Resep Sambal Hijau Teri Batu

Rating : 4.8/5 (164 rating)
Porsi : 4 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan Resep Sambal Hijau Teri Batu untuk 4 porsi.

  1. 350 g teri batu, siram dengan air panas, tiriskan
  2. minyak untuk menggoreng
  3. 15 buah bawang merah, iris tipis
  4. 8 siung bawang putih, iris tipis
  5. 250 g cabai hijau keriting, iris tipis
  6. ½ sdt garam

Cara Membuat

Proses pembuatan Resep Sambal Hijau Teri Batu ini kurang lebih 30 menit.

  1. Goreng teri dalam minyak banyak panas hingga matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.

  2. Panaskan kembali minyak bekas menggoreng teri sebanyak 200 ml, tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan garam hingga harum.

  3. Tambahkan teri, aduk hingga rata, angkat. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Bila suka cabai, bawang merah dan bawang putih bisa ditumbuk kasar agar lebih meresap ke dalam ikan teri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *