Resep Sambal Ikan Bilis

Resep Sambal Ikan Bilis

Cukup tiga langkah aja untuk membuat menu endeus Sambal Ikan Bilis ini! Bagi pecinta pedas wajib untuk mencobanya. Endeusiast juga bisa menambahkan pete jika suka, untuk cita rasa yang lebih mantap dan menambah nafsu makan berlipat!

Resep Sambal Ikan Bilis

Rating : 4.4/5 (43 rating)
Porsi : 5 porsi
Waktu Penyajian: 60 menit

Bahan-Bahan

Berikut ini bahan-bahan Resep Sambal Ikan Bilis untuk 5 porsi.

  1. 50 ml minyak goreng
  2. 50 g cabai keriting, potong-potong
  3. 10 buah cabai rawit
  4. 4 siung bawang putih
  5. 8 butir bawang merah
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 sdt air jeruk nipis
  9. 100 g ikan-bilis/ikan teri tawar kecil goreng

Cara Membuat

Dalam membuat Resep Sambal Ikan Bilis ini akan selesai sekitar 60 menit.

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng cabai keriting, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah hingga layu. Angkat.

  2. Gerus cabai dan bawang hingga cukup halus, tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Kucuri air jeruk nipis, aduk.

  3. Tumis sambal, masukkan ikan bilis goreng. Aduk rata, angkat.

Bila suka, tambahkan irisan petai untuk memperkaya rasa dan aroma sambal.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *