Resep Sambal Terasi

Resep Sambal Terasi

Nikmatnya sambal terasi sulit untuk ditolak! Menjadi pelengkap menu nasi hangat dan lauk, sambal terasi membuat hidangan jadi makin endeus dan membuat nafsu makan bertambah!

Resep Sambal Terasi

Rating : 4.9/5 (92 rating)
Porsi : 1 porsi
Waktu Penyajian: 10 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Sambal Terasi untuk 1 porsi.

  1. 100 ml minyak goreng
  2. 150 g cabai rawit merah, potong-potong
  3. 100 g cabai merah besar, potong-potong
  4. 15 butir bawang merah, potong-potong
  5. 5 siung bawang putih, potong-potong
  6. 100 g tomat, potong-potong
  7. 2 sdm terasi bakar
  8. 1 sdt garam
  9. 2 sdt gula merah, sisir halus
  10. 4 buah jeruk limau

Cara Membuat

Untuk membuat Resep Sambal Terasi ini akan selesai sekitar 10 menit.

  1. Panaskan minyak, tumis cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum. Angkat, tiriskan. Masukkan ke dalam cobek.

  2. Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula merah, ulek hingga halus. Sajikan bersama potongan jeruk limau.

Kucuri air jeruk limau sesaat sebelum menyantap sambal untuk mendapatkan rasa dan aroma yang segar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *