Resep Sambal Teri Pete

Resep Sambal Teri Pete

Hayooo, ngaku nih siapa Endeusiast yang doyan banget sama pete? Dibikin menu Sambal Teri Pete wiiihhh endeus banget. Cuma tambah nasi hangat aja juga rasanya nggak pingin makan yang lain, deh. Langsung coba aja yuk di rumah…

Resep Sambal Teri Pete

Rating : 4.8/5 (175 rating)
Porsi : 6 porsi
Waktu Penyajian: 30 menit

Bahan-Bahan

Berikut bahan Resep Sambal Teri Pete untuk 6 porsi.

  1. 100 g cabai rawit hijau
  2. 50 g teri medan, goreng
  3. 50 g petai
  4. 5 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. ½ buah kecombrang, iris halus
  7. 100 ml minyak goreng
  8. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  9. 2 cm lengkuas, memarkan
  10. 1 batang serai, memarkan
  11. ½ sdt garam
  12. ½ sdt merica putih bubuk

Cara Membuat

Proses membuat Resep Sambal Teri Pete ini menghabiskan waktu sekitar 30 menit.

  1. Haluskan cabai rawit hijau, teri medan, petai, bawang merah, bawang putih, kecombrang, dan minyak goreng.

  2. Tuang ke atas wajan. Tumis dengan lengkus, serai dan daun jeruk hingga harum.

  3. Tambahkan garam dan merica. Angkat sajikan sebagai pendamping.

Teri bisa diganti dengan jenis ikan asin lainnya salah satunya ikan jambal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *